Combinatie compozitie Shaormaaaaaa

Sunt mare fan shaorma, si vreau sa aud si de la voi cu ce "combinatii" raspundeti la marea intrebare "cu ce sa fie" Eu unul prefer maioneza picanta, tzatziki, sos de branza, sos curry, rosii coapte, varza, salata verde, castraveti murati, ceapa crispy (shaorma preferata este cea de la Iute Kebab de pe Iuliu Maniu)...La voi care e cea mai buna shaorma din judet?